МЕДИАГРУППА «ЗВЕЗДА» toggle
logo Эфир Видео Радио

«Не смотрите на хвост»: эксперт Роскачества рассказал, как выбрать натуральный хороший арбуз

Роскачество  проводило исследования, где проверяло бахчевые по 174 показателям качества и безопасности.Количество нитратов в исследованных арбузах оказалось ниже предельных значений.
Ирина Егорова 2020-08-03 21:08:01
© Фото: pixabay.com © Видео: ТРК ВС РФ "ЗВЕЗДА"

Внешне качественный арбуз должен выглядеть цельным и чистым, на корке хорошего арбуза не допускается большое кол-во дефектов, побитостей, рубцов или трещин. А глянцевая корка свидетельствует о недозрелости плода, заявил «Звезде» специалист пресс-службы Роскачества Виталий Киселев.

«Не смотрите на хвост арбуза: высохший хвост - это не 100% признак вкусного арбуза. Плохо, когда он пересохший», - уточнил он.

По словам эксперта, звук должен быть не глухим и не звонким, напоминающим вибрацию.

«Если звук глухой-арбуз перезрел, если звонкий - недозрел», - заключил Киселев.

Также следует обращать внимание на земляное пятно - это место, на котором арбуз лежал на земле.

«Земляное пятно должно быть одно. Ярко желтое, чем ярче, тем лучше», - сказал он.

Также эксперт посоветовал не употреблять больше полутора килограммов арбуза  в день, иначе мочегонные свойства пойдут во вред.

Что касается ранних арбузов, которые появляются в продаже в конце июля- начале августа, то Роскачество  проводило исследования, где проверяло их 174 показателем качества и безопасности.

Количество нитратов в исследованных арбузах оказалось ниже предельных значений.

«Ни в одной точке эксперты Роскачества не обнаружили нитратный арбуз. Места выращивания проверяются несколько раз в год на наличие вредителей, сорняков, микротоксинов, поэтому возможность спустить в релиз продукт с большим количеством химических веществ сведено к минимуму», - уверил сотрудник ведомства.

Появившиеся уже сейчас в торговых точках Москвы арбузы приехали из Дагестана и Ирана. Так, в Иране получают четыре урожая бахчевых в год, а в Узбекистане иногда бывает три урожая: первый появляется под пленкой, второй - в результате рассадных культур, а третий - суходольный. Различаются ягоды разных урожаев только сладостью.

Экспертное мнение и аналитика
Новости Армия ОПК Вопросы истории Общество Спорт Наука и техника Экономика и бизнес Телеканал Прямой эфир Программы Программа передач Фильмы онлайн О телеканале ЛИЦА Лица телеканала Помним наших коллег О КОМПАНИИ Вакансии Партнерам Всероссийский вокальный конкурс «Звезда» Смарт ТВ приложение «Звезда» Киностудия «Звезда» Правовая информация Лицензии Социальная реклама Контакты Телеканал «Звезда Плюс» О приеме телеканала «ЗВЕЗДА»
Показать контакты

© ОАО «ТРК ВС РФ «ЗВЕЗДА»

Главное
Новости
Видео
Поиск и меню 
20240327.1322