Эксперты Роскачества опубликовали на сайте ведомства советы по приобретению безопасного молока. Основные советы – следить за наличием на упаковке отметки о соответствии продукта ГОСТ, покупать молоко в герметичной и непрозрачной упаковке.

«В такой упаковке молоко хорошо хранится, потому что оно защищено от солнечного света - следовательно, продукт не будет подвергаться процессу фотоокисления, приводящего к порче молочного жира», - говорится в рекомендации.

Ну а герметичность – защита от попадания в молоко посторонней микрофлоры и, как следствие, образования патогенных микроорганизмов.

Также на сайте указаны бренды, не прошедшие проверку качества: в их составе обнаружены растительные жиры и сухое молоко.